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MALLORCA CATERING | DESDE 1984 BODAS CONGRESOS EVENTOS SHOWCOOKING DESAYUNOS, BRUNCH & BUFFET CÓCTELES, COMIDAS & CENAS
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TU EXPERIENCIA A MEDIDA

En Mallorca Catering, entendemos que cada evento es único y especial. Es por eso que ofrecemos servicios de personalización de menús para satisfacer tus preferencias y necesidades culinarias específicas.

Trabajaremos estrechamente contigo para crear un menú personalizado que refleje tu estilo, temática y requisitos dietéticos. Ya sea que desees opciones vegetarianas, sin gluten, platos inspirados en la cocina local o internacional, nuestro equipo de chefs expertos diseñará un menú exclusivo para asegurar que tus invitados disfruten de una experiencia gastronómica inolvidable.

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  • Bandeja de Ibérico: salchichón, chorizo, lomo y queso
  • Bocatín invertido de jamón con tomate
  • Triángulo de foie con pan de especies
  • Pan de hierbas provenzales con lenguado y espinacas
  • Galleta de tomate con crema de queso, anchoa y caviar de arbequina
  • Mousse de cabracho sobe sable de tomate
  • Rollito crujiente de verduras
  • Brocheta de pulpo con patata
  • Tartaleta de perdiz en escabeche
  • Nido de patata con huevo trufado
  • Croqueta de boletus
  • Vieras gratinadas en su concha
  • Paltito de crepe de rabo de toro
  • Bandeja de Mojitos, San Francisco y Mimosa
  • Mesa con cubos de Zinc con botellas de cervezas (Alhambra, Mahou Maestra, Negra, Tostada, Sin Alcohol, de Trigo)
  • Refrescos
  • Zumos
  • Izadi, Rioja
  • Flor de vetus, Rueda
  • Cerveza
  • Agua Mineral
  • Gazpacho de frutos rojos con nieve de queso Idiazabal
  • Ensalada de trigueros y gamba blanca con muselina de mostaza
  • Ensalada de bogavante con tartar de tomate, aguacate y salmorejo
  • Ceviche de corvina con pomelo
  • Brocheta langostinos
  • Brocheta de solomillo con salsa bordalesa
  • Blinis de salmón ahumado
  • Niguiri con huevos de codorniz y pipeta de trufa
  • Tosta de sobrasada con huevos de codorniz
  • Emmental
  • Parmesano
  • Manchego
  • Azul
  • Mahon
  • Idiazabal
  • Eclaire de chocolate y de café
  • Sables de frambuesa
  • Mousse de queso
  • Piruletas de chocolate
  • Huerto de verduras y hortalizas sobre campo de crema de patata y virutas de aceitunas negras
  • Buffet oriental con shushi, maki roll, sashimi y wok de verduras, langostinos y ave salteados en el momento
  • Buttet tex mex con nachos, guacamole, queso, tacos de ave, cerdo y ternera (Barbacoa de costillas según el lugar de celebración)
  • Isla de Champagne con ostras, berberechos y navajas
  • Barriles de marisco cocido gambas, langostinos, cigalas, cangrejo y Champagne
  • Rejillas de cucuruchos ibéricos de lomo, chorizo y salchichón
  • Buffet de arroces y pescados
  • Buffet de postres

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En Mallorca Catering, estamos comprometidos en brindarte un servicio excepcional y una experiencia gastronómica única.

¡No dudes en contactarnos y dejarnos hacer de tu evento una ocasión inolvidable!

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